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Coordonnées

17, rue de l'Oseraie
59270 Méteren
Tél : 06.03.85.67.48.

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59270 Méteren
Tél : 06.03.85.67.48.

Une équipe de spécialistes à votre service !

Buffet froid / chaud

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  • Traiteur buffet froid, buffet chaud Bailleul - Nord (59)

    Vous organisez prochainement une réception, un mariage, un séminaire ou simplement un moment convivial en famille ou entre amis ?

     

    Les buffets froids et chauds de votre traiteur Eric Dumont sauront ravir tous vos convives.

     

    Tous nos buffets sont préparés à base de produits frais et de qualité achetés auprès des meilleurs fournisseurs de la région.

     

    Nous pouvons livrer et dresser vos buffets froids sur Méteren et ses environs : Bailleul, Hazebrouck, Nieppe, Saint-Omer, Béthune, Armentières, Sailly-sur-la-Lys, ...

     

    Vous souhaitez en savoir plus ? Obtenir un devis sur mesure pour votre réception ?

    N'hésitez pas à nous contacter par mail ou par téléphone au 06.03.85.67.48., nous nous ferons un plaisir de vous renseigner.

  • Formule Bienvenue 14.90 € par personne

     

     

    Tagliatelles provençales

    Tomates basilic

    Salade piémontaise

    Riz à la niçoise

    Lentilles aux lardons

    Carottes aux agrumes

     

    *********************

     

     

     

    Marquise de jambon cru

    charcuterie (mortadelle, bacon, salami)

    Terrine de campagne

     

    *********************

     

    Volaille rôtie

    Rôti de porc aux herbes

     

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    terrine de poissons

    Chiffonnade de saumon fumé

     

    *********************

     

    Oignons, cornichons

    Pain et beurre

    Vinaigrette, moutarde, mayonnaise, ketchup

  • Formule Attitude 18.40 € par personnes

     

    Tagliatelles provençales

    Taboulé fraîcheur

    Tomates basilic

    Salade piémontaise

    Riz à la niçoise

    Lentilles aux lardons

    Carottes aux agrumes

    Boulgour aux petits légumes

     

    *********************

     

    Marquise de jambon cru

     charcuterie (mortadelle, salami, bacon, rosette)

    Duo de terrines

     

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    Rôti de porc aux herbes

    Pièce de bœuf

    Volaille rôtie

     

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    le plateau de crevettes rose

    Effeuillée de saumon fumé à l'aneth

     

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    Le plateau des 4 fromages

    Pain et beurre

     

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    Mayonnaise, ketchup, moutarde

    Vinaigrette, cornichons, oignons

  • Formule Prestige 24.10 € par personne

     

    Tagliatelles provençales

    Quinoa aux légumes croquants

    Tomates basilic

    Salade piémontaise

    salade grecque

    Riz à la niçoise

    Carottes aux agrumes

    Taboulé fraîcheur

    chou à la chinoise

     

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    Marquise de jambon cru

    mortadelle, salami, bacon, rosette

    le duo de terrines

     

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    La pièce de bœuf

    Le roti de porc braisè

    La tranche de lard grillé

    le poulet grillè

     

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    le saumon en bellevue

     la marinade de gambas et saint jacques

    la terrine aux deux poissons

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    Assortiment de 4 fromages

    Salade à l’huile de noix

     

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    La corbeille de fruits de saison

     

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    Pain et beurre

     

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    Moutarde, mayonnaise, ketchup

    Cornichons, oignons

    Vinaigrette 

  • Témoignages

    • Un grand merci à votre équipe très pro, pour ces 55 repas chauds commandés. Service impeccable, présentation parfaite, prix très abordable, et patron très sympa !!!! Tous nos convives étaient vraiment...
      Myriam L
    • 11 juillet 2015 Un grand merci a monsieur Dumont et son équipe pour l'organisation du vin d'honneur ainsi que du repas de mariage de notre fille, . Nous lui avions demandé des choses très précises,...
      D STÉPHANE
    • Il y a un an on était en plein préparatifs pour notre mariage!!!! Heureusement que l'on a eu à faire à Mr Eric Dumont qui s'est occupé des vins d'honneur, apéritifs, repas et pièces montée!!! Il...
      Sylvie ALAMASSET-VASSEUR
    • Un grand merci pour le baptème de notre fille. Le potage était un délice tout comme le buffet, très varié et très bien présenté. Nous n'avons eu que des retours positifs de nos convives.
      Jonathan DESAIN
    • merveilleux mariage , Mr Dumont nous à combler les vins d'honneur sont remarquable , le personnel très professionnel , ensuite que dire du buffet froid ,nous en avons eu plein les yeux avec des produits...
      sophie et judicael Vassal
    • nous remercions Mr Dumont pour avoir organisé notre méchouis , la viande est excellente , la cuisson parfaite , l'organisation très professionnel . encore merci pour ce moment agreable
      Cecile et eric mathias
    • Merci merci merci : prestation parfaite ! Le jour J comme le retour ont été très réussi ! Éloges des invités, desserts incroyables...vos équipes ont facilité notre organisation ! Excellent contact...
      emilie et patrick diderot
    • Un très grand merci à toute l'équipe pour la prestation de samedi dernier. Tout était parfait : l'installation , le service, et bien sûr le cocktail et le repas. Nos invités et nous-mêmes avons...
      cecile et victor charon
    • Nous avons fait appel à dumont eric traiteur pour le repas de notre mariage et le buffet du retour. La prestation était parfaite non seulement le jour J (qualité des mets et du service, fontaine à...
      agnes et herve tisserand
    • Un grand merci pour votre accompagnement lors de notre journée de mariage ! Les plats étaient délicieux, le service discret et attentionné (assiettes servies au moment précis où nos invités rejoignaient...
      ines et adrien dumortier
    • Un grand merci a vous pour une prestation de grande qualité. Notre mariage a été une réussite, en grande partie grâce a vous. Nous avons bien mangé (qualité + quantité), nous avons été servi...
      jacques et christian vanderem
    • Je viens vous remercier pour l'excellent buffet commandé à l'occasion de la cérémonie pour l'anniversaire de jean le 8 janvier dernier. Le repas nous a été livré, et tous ont été d'accord pour...
      yves et clotilde duprez
    • "Suite à votre prestation de samedi, nous tenions à vous féliciter pour le travail accompli. En effet, l'ensemble du repas (des pièces cocktails en passant par le buffet froid jusqu' à la pièce montée)...
      bernadette et alexis carlier
    • Nous avons fait appel à Éric Dumont pour la communion de notre fille. Nous avons fait un cochon grillé. Tout a été parfait : organisation, cuisson, service et sympathie! Un superbe repas de communion....
      Sebastien Varrasse
    • merci à monsieur Dumont pour se très bon barbecue . excellente prestation que se soit de l'organisation ou de la qualité de la viande , je vous félicite . De plus nous avons pu nous occuper de nos...
      franck et justine dellassale
    • Professionnalisme, gentillesse et produits d exception sont les ingrédients indispensables pour un vin d'honneur réussi! Vous avez contribué à ce que notre mariage soit parfait, nos amis végétariens...
      Lucie et yannick Martin
    • nous remercions mr Dumont pour le barbecue à l'occasion de notre anniversaire de mariage . Tres belle prestation viande de qualité , cuissons parfaite , quantité suffisante et de très bonne crudités...
      michel et sylvie ourdant
    • Monsieur DUMONT, Je tenais à vous remercier de votre prestation et à remercier également les trois dames présentes pour le service. Ceci fut un succès. Au plaisir de renouveler cette collaboration, ...
      flandre intèrieure CCFI communautè de commune
    • Nous avons passer un dimanche extraordinaire avec l'équipe de monsieur Dumont pour notre méchouis . une très bonne qualitée de viande tendre et gouteuse . Cuisson parfaite et un joli spectacle pour...
      David Durieux
    • Nous avons fait appel à monsieur Dumont comme chef à domicile , le repas à été parfait , préparé chez nous comme au restaurant . De l'entrée au dessert tout est parfait , nous nous sommes régalé...
      Stephane et Anies Camperi
    • Nous recevions des amis pour un barbecue , nous avons pris des crudités en livraison à domicile .livraison ponctuel , excellente préparation , fraicheur absolue , très bonne qualités je recommande...
      Jean et Françoise M.
    • Un grand merci à Monsieur Dumont qui a réalisé le méchoui de cochon de lait à l’occasion du baptême de notre petit fils le 30 avril 2017. La viande était succulente, le service impeccable et convivial,...
      Isabelle et Philippe duriez Duriez
    • Pour le Baptêmes de mon fils ,j ai fait appel au traiteur Mr Dumont! je ne regrette pas du tout j ai eu une excellente prestations et bien présenté tout les invités et moi même en avons était ravis...
      Sabrina Brousmiche
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    Flash infos

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      retrouvez  nous sur notre page facebook " traiteur dumont "   Vous y trouverez des recettes , articles etc.....
    • Eric Dumont : traiteur événementiel à Méteren (59)
      Eric Dumont, traiteur à Méteren vous propose un service clé en main quel que soit l'événement à organiser (mariage, baptême, communion, anniversaire, repas dansant, banquet, ...). Une équipe qualifiée est à votre service pour confectionner vos repas, buffets, cocktails dînatoires, vin d'honneur. Profitez également de nos prestations plateau-repas et cuisine à domicile !
    • Zone d'intervention - Eric Dumont
      Eric Dumont propose un service traiteur pour vos événements professionnels et familiaux dans le Nord-Pas-de-Calais (59/62) autour de Méteren : Saint-Omer, Nieppe, Béthune, Dunkerque, Lille, Hazebrouck, Armentières, Sailly-sur-la-Lys, ...
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