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Coordonnées

17, rue de l'Oseraie
59270 Méteren
Tél : 06.03.85.67.48.

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17, rue de l'Oseraie
59270 Méteren
Tél : 06.03.85.67.48.

Une équipe de spécialistes à votre service !

Méchoui / barbecue

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  • Traiteur méchoui, barbecue Bailleul - Nord (59)

    Pour toutes vos fêtes et réceptions, faites appel à Eric Dumont, votre traiteur événementiel à Méteren, qui composera pour vous un menu autour d'un barbecue ou d'un méchoui.

     

    Offrez-vous la garantie d'un moment festif et convivial !

     

    Nous vous proposons un large choix de viandes à griller ainsi que différents types de garnitures froides et chaudes pour accompagner votre méchoui ou votre barbecue.

     

    Nous nous occupons de tout, du mobilier à la vaisselle en passant par le nappage et le service.

    Nous mettrons tout notre savoir-faire à votre disposition pour faire de votre événement un moment inoubliable.

     

    Le chef et son équipe organisent le méchoui ou le barbecue sur le lieu de votre choix autour de Méteren : Méteren, Bailleul, Hazebrouck, Armentières, Lille, Nieppe, Dunkerque, Saint-Omer, Béthune, belgique ,  ...

  • Formule classique 18.90 € / pers

    deux formules au choix:

     

     

    classique


    Saucisses barbecue

    Boudins blancs

    Merguez d'agneau

    Brochettes de porc marinées

    Brochettes de dinde marinées

      pavè de saumon marinées  

     

    Salad'bar compris

    • Emincé de carottes citronnées
    • Salade de tomates à la mozzarella
    • Farandole de pâtes
    • Pommes grenaille persillées
    • Riz Basmati aux petits légumes
    • Taboulé à la menthe fraîche
    • Mayonnaise Sauce Tartare

     

      La formule tout compris   18.90 € TTC par personne 

    notre spèçialiste se dèplace avec tout le matèriel 

  • Formule gourmandise 22.90 € / pers

     gourmandise

     

    Saucisse barbecue

    andouillette

    manchon de poulet

    Merguez d'agneau

    cote d'agneau

    Brochette de porc marinée

    Brochette de dinde marinée

    cote de boeuf mariné

    pavè de saumon marinée 

     

     

    Salad'bar compris

     

    Emincé de carottes citronnées

    Salade de tomates à la mozzarella

    Farandole de pâtes

    Pommes grenaille persillées

    Riz Basmati aux petits légumes

    Taboulé à la menthe fraîche

    Mayonnaise Sauce Tartare

     

     

    La formule tout compris 22.90 € TTC par personne  

    Notre spèçialiste se dèplace avec tout le matériel 

  • Les tarifs de nos méchouis

    Porcelet

     

    Porcelet Mariné Fr. 19.90 € / pers

    Porcelet Mariné Fr. Farcie 21.50 € / pers

     

    Agneau

     

    Agneau Mariné Fr. hallal sur demande : 21.00 € / pers

    Agneau Mariné Farcie : 23.00 €/pers  

     

    minimum 30 personnes

     

     

    Nos Méchouis sont accompagnés de légumes au choix (pommes de terre, semoule, légumes grillés).

     

    Nos Méchouis sont livrés  chez vous ou dans votre lieu choisi.  

     

    Sont compris dans le prix par personne, la pièce de viande choisie, un accompagnement de légumes au choix mixte ou non, le jus de cuisson, la découpe de la pièce de viande. Le prix ne comprend pas le service, les couverts, assiettes, nappage et boissons  (Devis sur demande).  

     

    Nos prix s'entendent dans un rayon de 40 Km autour de Meteren, au-delà nous contacter.  

     

    A la commande un acompte de 20 % vous sera demandé.

  • Organisation

    Forfait all-in : tout est compris : la location du barbecue, le matériel nécessaire à la cuisson et le charbon de bois. 

     

    Le chef s'occupe de la cuisson sur place, vous passez au buffet de crudités en self-service et prenez vos viandes bien chaudes directement au barbecue.  

     

    Nous restons environ 2h à 3h chez vous, le temps que tout le monde passe au moins deux fois au buffet !

  • Conseils pratiques

    Veillez à bien préciser l'heure à laquelle vous souhaitez passer à table. 

     

    En fonction du nombre de personnes, nous arrivons chez vous environ une heure avant, afin d'allumer le barbecue et précuire quelques viandes si nécessaire.

  • Témoignages

    • Un grand merci à votre équipe très pro, pour ces 55 repas chauds commandés. Service impeccable, présentation parfaite, prix très abordable, et patron très sympa !!!! Tous nos convives étaient vraiment...
      Myriam L
    • 11 juillet 2015 Un grand merci a monsieur Dumont et son équipe pour l'organisation du vin d'honneur ainsi que du repas de mariage de notre fille, . Nous lui avions demandé des choses très précises,...
      D STÉPHANE
    • Il y a un an on était en plein préparatifs pour notre mariage!!!! Heureusement que l'on a eu à faire à Mr Eric Dumont qui s'est occupé des vins d'honneur, apéritifs, repas et pièces montée!!! Il...
      Sylvie ALAMASSET-VASSEUR
    • Un grand merci pour le baptème de notre fille. Le potage était un délice tout comme le buffet, très varié et très bien présenté. Nous n'avons eu que des retours positifs de nos convives.
      Jonathan DESAIN
    • merveilleux mariage , Mr Dumont nous à combler les vins d'honneur sont remarquable , le personnel très professionnel , ensuite que dire du buffet froid ,nous en avons eu plein les yeux avec des produits...
      sophie et judicael Vassal
    • nous remercions Mr Dumont pour avoir organisé notre méchouis , la viande est excellente , la cuisson parfaite , l'organisation très professionnel . encore merci pour ce moment agreable
      Cecile et eric mathias
    • Merci merci merci : prestation parfaite ! Le jour J comme le retour ont été très réussi ! Éloges des invités, desserts incroyables...vos équipes ont facilité notre organisation ! Excellent contact...
      emilie et patrick diderot
    • Un très grand merci à toute l'équipe pour la prestation de samedi dernier. Tout était parfait : l'installation , le service, et bien sûr le cocktail et le repas. Nos invités et nous-mêmes avons...
      cecile et victor charon
    • Nous avons fait appel à dumont eric traiteur pour le repas de notre mariage et le buffet du retour. La prestation était parfaite non seulement le jour J (qualité des mets et du service, fontaine à...
      agnes et herve tisserand
    • Un grand merci pour votre accompagnement lors de notre journée de mariage ! Les plats étaient délicieux, le service discret et attentionné (assiettes servies au moment précis où nos invités rejoignaient...
      ines et adrien dumortier
    • Un grand merci a vous pour une prestation de grande qualité. Notre mariage a été une réussite, en grande partie grâce a vous. Nous avons bien mangé (qualité + quantité), nous avons été servi...
      jacques et christian vanderem
    • Je viens vous remercier pour l'excellent buffet commandé à l'occasion de la cérémonie pour l'anniversaire de jean le 8 janvier dernier. Le repas nous a été livré, et tous ont été d'accord pour...
      yves et clotilde duprez
    • "Suite à votre prestation de samedi, nous tenions à vous féliciter pour le travail accompli. En effet, l'ensemble du repas (des pièces cocktails en passant par le buffet froid jusqu' à la pièce montée)...
      bernadette et alexis carlier
    • Nous avons fait appel à Éric Dumont pour la communion de notre fille. Nous avons fait un cochon grillé. Tout a été parfait : organisation, cuisson, service et sympathie! Un superbe repas de communion....
      Sebastien Varrasse
    • merci à monsieur Dumont pour se très bon barbecue . excellente prestation que se soit de l'organisation ou de la qualité de la viande , je vous félicite . De plus nous avons pu nous occuper de nos...
      franck et justine dellassale
    • Professionnalisme, gentillesse et produits d exception sont les ingrédients indispensables pour un vin d'honneur réussi! Vous avez contribué à ce que notre mariage soit parfait, nos amis végétariens...
      Lucie et yannick Martin
    • nous remercions mr Dumont pour le barbecue à l'occasion de notre anniversaire de mariage . Tres belle prestation viande de qualité , cuissons parfaite , quantité suffisante et de très bonne crudités...
      michel et sylvie ourdant
    • Monsieur DUMONT, Je tenais à vous remercier de votre prestation et à remercier également les trois dames présentes pour le service. Ceci fut un succès. Au plaisir de renouveler cette collaboration, ...
      flandre intèrieure CCFI communautè de commune
    • Nous avons passer un dimanche extraordinaire avec l'équipe de monsieur Dumont pour notre méchouis . une très bonne qualitée de viande tendre et gouteuse . Cuisson parfaite et un joli spectacle pour...
      David Durieux
    • Nous avons fait appel à monsieur Dumont comme chef à domicile , le repas à été parfait , préparé chez nous comme au restaurant . De l'entrée au dessert tout est parfait , nous nous sommes régalé...
      Stephane et Anies Camperi
    • Nous recevions des amis pour un barbecue , nous avons pris des crudités en livraison à domicile .livraison ponctuel , excellente préparation , fraicheur absolue , très bonne qualités je recommande...
      Jean et Françoise M.
    • Un grand merci à Monsieur Dumont qui a réalisé le méchoui de cochon de lait à l’occasion du baptême de notre petit fils le 30 avril 2017. La viande était succulente, le service impeccable et convivial,...
      Isabelle et Philippe duriez Duriez
    • Pour le Baptêmes de mon fils ,j ai fait appel au traiteur Mr Dumont! je ne regrette pas du tout j ai eu une excellente prestations et bien présenté tout les invités et moi même en avons était ravis...
      Sabrina Brousmiche
    Tous les témoignages

    Flash infos

    • dumont eric traiteur
      retrouvez  nous sur notre page facebook " traiteur dumont "   Vous y trouverez des recettes , articles etc.....
    • Eric Dumont : traiteur événementiel à Méteren (59)
      Eric Dumont, traiteur à Méteren vous propose un service clé en main quel que soit l'événement à organiser (mariage, baptême, communion, anniversaire, repas dansant, banquet, ...). Une équipe qualifiée est à votre service pour confectionner vos repas, buffets, cocktails dînatoires, vin d'honneur. Profitez également de nos prestations plateau-repas et cuisine à domicile !
    • Zone d'intervention - Eric Dumont
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